Страны
По континентам По алфавиту
Анонс
Cartrip to Helsinki. ( часть 1) 26.05.2015Cartrip to Helsinki. ( часть 1) Владимир 1
Не успел я вечером девятого июня вернуться в Петербург из Северодвинска, как уже на следующее утро Дмитрий Егоров и «Сережа» были у меня под окнами. Дмитрий обзавелся смешной прической и курил сигарету., как частный водитель, который......
Южная Корея. Сеул.  Часть 1. Как мы осваивали корейскую кухню - главное фото
16
0
06.09.2013
Раздел: Коммандировка Рейтинг: +16 / -0

Южная Корея. Сеул. Часть 1. Как мы осваивали корейскую кухню

Наше первое знакомство с корейской кухней не обошлось без сюрпризов. Независимо, в каком кафе или ресторане вы будете кушать, графин с водой обязательно присутствует на каждом столе. Ни для кого не секрет, что корейские блюда очень острые...

Ольга Ольга
БЮДЖЕТ: 3500 $
Валюта в стране: Доллар — $

Наше первое знакомство с корейской кухней не обошлось без сюрпризов. Независимо, в каком кафе или ресторане вы будете кушать, графин с водой обязательно присутствует на каждом столе. Ни для кого не секрет, что корейские блюда очень острые, поэтому вода просто необходима. Заказав на первое блюдо супчик, нам принесли чугунный горшок на 1,5 литра каждому. Это был кипящий бульон с луком и прозрачной вермишелью, которая больше походила на «мармеладных червячков». С горшка угрожающе торчали два огромных говяжьих ребра. При виде такого великолепия мы почувствовали себя первобытными людьми. Но запах от этого варева исходил очень аппетитный.

Здесь мы узнали, что корейцы не употребляют хлеб в любом его проявлении, а заменяют обычным вареным круглым рисом, который обязательно подается к любому блюду, кроме естественно десертов.  К этому супу нам подали семь плошек с различными овощными закусками, а также целый набор приборов: стандартные ложка, вилка и необычные ножницы и щипцы. Сразу же возник вопрос, как это применить к супу. Оказывается, что щипцами нужно отрывать мясо с кости, при помощи ножниц нарезать его и бросать в горшок с бульоном. Рис можно кушать отдельно или тоже высыпать в горшок. В итоге мы просто объелись,  и это нам обошлось в 20 долларов на двоих.

Каждый раз мы старались питаться в разных ресторанах. Ресторан или кафе  рассчитаны на посетителей с любым достатком. Заказывая то или иное блюдо, нас всегда ожидал сюрприз: жареная рыба была в сладко-кислом кляре, а как говорится у нас, на горяченькое нам подавали суп со льдом. Все порции по размеру не уступали нашему первому супчику, поэтому если вам когда-нибудь придется побывать в Южной Корее, можете смело заказывать одну порцию на двоих. Здесь мы впервые попробовали мраморную говядину, которую готовили сами за столом при помощи встроенных в стол небольших мангалов.

В некоторых ресторанах нет привычного для нас меню, а все блюда в готовом виде представлены на огромных витринах имея свой порядковый номер. При этом заказывая неведанные вам яства  с оригинальными названиями, можете хотя бы видеть, как это будет выглядеть.

Решили мы не пройти мимо и обычной корейской столовой, которая расположилась в рабочем квартале. Здесь еда в основном состоит из различных трав и риса, мясных блюд практически нет. Нам объяснили, что сюда ходят на обед простые рабочие, скажу вам, кормят у них рабочую силу отвратительно и совершено несъедобно.

Десерты практически ничем не отличаются от классических сладких блюд, которые подаются в разных странах. Единственное отличие в том, что они ну уж очень сладкие, много их не съешь. Удивило нас и то, что пьют корейцы либо кофе, либо зеленый чай. Черный чай у них не то, чтобы не употребляется, его даже не купишь на территории этой страны. Но конечно, если хорошо поискать…

Забыла о самом главном…спиртные напитки. Корейская водка - соджу, здесь не выше 22 градусов, пиво очень похоже с нашим. Корейцы предпочитают употреблять водку с пивом и поверьте, хорошо знакомы с известным ершиком.

Поражали нас не только блюда, но и сами официанты. Оказывается у них не считается зазорным доедать за посетителями, при чем мы еще только окончили трапезу и собрались уходить, как с нашего стола руками официант стал поедать все, что осталось недоеденым. И это все в порядке вещей.

А в заключении отвечу на интересующий многих вопрос: Собак в Корее не едят, давным-давно запретили законом. А местные корейцы мирно прогуливаются со своими четвероногими друзьми по аллеям улиц. 

Южная Корея. Сеул.  Часть 1. Как мы осваивали корейскую кухню - фото2

Южная Корея. Сеул.  Часть 1. Как мы осваивали корейскую кухню - фото3

Южная Корея. Сеул.  Часть 1. Как мы осваивали корейскую кухню - фото4

Южная Корея. Сеул.  Часть 1. Как мы осваивали корейскую кухню - фото5

Южная Корея. Сеул.  Часть 1. Как мы осваивали корейскую кухню - фото6

Южная Корея. Сеул.  Часть 1. Как мы осваивали корейскую кухню - фото7

Южная Корея. Сеул.  Часть 1. Как мы осваивали корейскую кухню - фото8

Южная Корея. Сеул.  Часть 1. Как мы осваивали корейскую кухню - фото9

23 Комментария
05.12.2013, Анатольевич:

Родители были, получили удовольствие

0
3
08.11.2013, Александр:

Чудно

0
3
06.11.2013, Коля:

Долго отдыхали?

0
4
СВЕРНУТЬ ВЕТКУ
РАЗВЕРНУТЬ ВЕТКУ
18.11.2013, Ольга:

недельку, но пролетело время как 2 дня

0
0
31.10.2013, Толик:

Интересно всё таки

0
2
СВЕРНУТЬ ВЕТКУ
РАЗВЕРНУТЬ ВЕТКУ
18.11.2013, Ольга:

очень интересно, все по другому

0
0
25.10.2013, Вовчик:

Были вместе с семьей, здорово провели время

0
2
03.10.2013, aura@i.ua:

ну а мне после ваших фото кушать захотелось.......слюнки потекли.......))))))прощай диета

0
0
СВЕРНУТЬ ВЕТКУ
РАЗВЕРНУТЬ ВЕТКУ
03.10.2013, Ольга:

если будете питаться как корейцы, то идеальная фигура обеспечена

0
0
18.09.2013, Эдуард Немченко:

Агде блюдо из сабачки?

0
0
СВЕРНУТЬ ВЕТКУ
РАЗВЕРНУТЬ ВЕТКУ
18.09.2013, Ольга:

А прочитайте последний абзац моего отчета и все поймете. Я еще специально фотографировала корейцев, которые выгуливали своих собак, но фото не поместились)))

0
0
07.09.2013, Савелий Запердрюн:

Судя по комментариям, кушанья Вам не особо понравились?!

0
1
СВЕРНУТЬ ВЕТКУ
РАЗВЕРНУТЬ ВЕТКУ
08.09.2013, Ольга:

Больше да, чем нет. Но исключением была мраморная говядина и утятина, просто пальчики оближешь

0
1
08.09.2013, Ольга:

разговаривала с россиянами, которые живут в Корее более года, сказали, что к еде нужно привыкнуть и понять вкус корейской кухни

0
4
09.09.2013, Савелий Запердрюн:

В моем понимании - корейская кухня довольно острая! Мне лично нравится острая кухня! Конечно, не буду утверждать, поскольку не было подобного Вашему опыта - но насколько всё острое?

0
2
09.09.2013, Ольга:

Я тоже предпочитаю острую пищу, поэтому отправляясь в Корею сильно не переживала по поводу их кухни. Но то, что я называла острым, для них просто бесвкусно. Взяв кусочек чего-то в рот, у меня захватывало дыхание и рука непроизвольно тянулась к стакану воды. А после приема пищи я себя чувствовала Змей Горынычем, поэтому всегда заказывала десерт. Своей сладостью он перебивал остроту предыдущего блюда.

0
3
09.09.2013, Савелий Запердрюн:

да, я подозревал, что именно так и будет...

0
1
06.09.2013, Максим:

Блюда корейские, а выглядят аппетитно, будто украинские

0
6
СВЕРНУТЬ ВЕТКУ
РАЗВЕРНУТЬ ВЕТКУ
06.09.2013, Ольга:

это же все таки ресторанные блюда, там на фото на беленьком разносе блюда из столовой, аппетит совсем не взыграл

0
1
06.09.2013, Бендер:

Какие аппетитные блюда! Супер отчет

0
4
СВЕРНУТЬ ВЕТКУ
РАЗВЕРНУТЬ ВЕТКУ
06.09.2013, Ольга:

аппетитные они только на фото, мало того, что острота забивает весь вкус, так и еще разные травы с не всегда приятным запахом

0
1
07.09.2013, Бендер:

Серьезно? Только на фото? Ну, у вас талант тогда - делать фотографии еды!

0
1
07.09.2013, Ольга:

Не буду так категорична, как говорится на вкус и цвет...Но как сказал мой знакомый, что корейцу хорошо, то украинцу смерть ( я именно по поводу еды)

0
1
Ольга
16
0
23 Комментария
05.12.2013 09:00

Анатольевич:Родители были, получили удовольствие

3
0
18.11.2013 18:39

Ольга:недельку, но пролетело время как 2 дня

0
0
18.11.2013 18:37

Ольга:очень интересно, все по другому

0
0
08.11.2013 19:44

Александр:Чудно

3
0
06.11.2013 12:40

Коля:Долго отдыхали?

4
0
31.10.2013 21:44

Толик:Интересно всё таки

2
0
25.10.2013 22:04

Вовчик:Были вместе с семьей, здорово провели время

2
0
03.10.2013 18:12

Ольга:если будете питаться как корейцы, то идеальная фигура обеспечена

0
0
03.10.2013 01:03

aura@i.ua:ну а мне после ваших фото кушать захотелось.......слюнки потекли.......))))))прощай диета :)

0
0
18.09.2013 07:53

Ольга:А прочитайте последний абзац моего отчета и все поймете. Я еще специально фотографировала корейцев, которые выгуливали своих собак, но фото не поместились)))

0
0
18.09.2013 06:47

Эдуард Немченко:Агде блюдо из сабачки?

0
0
09.09.2013 14:12

Савелий Запердрюн: :D да, я подозревал, что именно так и будет...

1
0
09.09.2013 11:30

Ольга:Я тоже предпочитаю острую пищу, поэтому отправляясь в Корею сильно не переживала по поводу их кухни. Но то, что я называла острым, для них просто бесвкусно. Взяв кусочек чего-то в рот, у меня захватывало дыхание и рука непроизвольно тянулась к стакану воды. А после приема пищи я себя чувствовала Змей Горынычем, поэтому всегда заказывала десерт. Своей сладостью он перебивал остроту предыдущего блюда.

3
0
09.09.2013 11:13

Савелий Запердрюн:В моем понимании - корейская кухня довольно острая! Мне лично нравится острая кухня! Конечно, не буду утверждать, поскольку не было подобного Вашему опыта - но насколько всё острое?

2
0
08.09.2013 16:47

Ольга:разговаривала с россиянами, которые живут в Корее более года, сказали, что к еде нужно привыкнуть и понять вкус корейской кухни

4
0
08.09.2013 16:45

Ольга:Больше да, чем нет. Но исключением была мраморная говядина и утятина, просто пальчики оближешь :)

1
0
07.09.2013 18:52

Савелий Запердрюн:Судя по комментариям, кушанья Вам не особо понравились?!

1
0
07.09.2013 12:37

Ольга:Не буду так категорична, как говорится на вкус и цвет...Но как сказал мой знакомый, что корейцу хорошо, то украинцу смерть ( я именно по поводу еды)

1
0
07.09.2013 12:15

Бендер:Серьезно? Только на фото? Ну, у вас талант тогда - делать фотографии еды!

1
0
06.09.2013 17:36

Ольга:это же все таки ресторанные блюда, там на фото на беленьком разносе блюда из столовой, аппетит совсем не взыграл :)

1
0
06.09.2013 17:35

Ольга:аппетитные они только на фото, мало того, что острота забивает весь вкус, так и еще разные травы с не всегда приятным запахом ;)

1
0
06.09.2013 17:16

Максим:Блюда корейские, а выглядят аппетитно, будто украинские :)

6
0
06.09.2013 17:12

Бендер:Какие аппетитные блюда! Супер отчет :)

4
0
ВХОД